Karbanátky se smaženými vejci

Name: Karbanátky se smaženými vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 20 mililitrů Ocet kvasný lihový; 500 gramů Telecí maso mleté; 4 kusy Vejce slepičí; 3 gramy Oregano sušené; 6 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 2 kusy Rohlíky bílé; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 20 mililitrů Hořčice; 80 mililitrů Olej slunečnicový

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 20mililitrůOcet kvasný lihový
- 500gramůTelecí maso mleté
- 4kusyVejce slepičí
- 3gramyOregano sušené
- 6gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 2kusyRohlíky bílé
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 20mililitrůHořčice
- 80mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

607 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

41 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vložíme rohlíky nakrájené na malé kostičky, zalijeme octem, necháme pár minut rohlíky nasáknout. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mleté maso, hořčici, strouhaný sýr, vejce a koření. Důkladně promícháme a prohněteme, aby se všechno propojilo.
2
Potom ze směsi vytvarujeme větší, ne moc silné placky, které ogrilujeme na rozpáleném, olejem potřeném roštu.
3
Mezitím na pánvi na zbylém oleji usmažíme volská oka, která poklademe na hotové karbanátky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.