Kebab na grilu

Name: Kebab na grilu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika oranžová; 1 kus Cuketa; 4 kusy Lilek; 2 kusy Cibule červená; 2 lžíce Šťáva citrónová; 1 lžíce Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Rozmarýn sušený; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika oranžová
- 1kusCuketa
- 4kusyLilek
- 2kusyCibule červená
- 2lžíceŠťáva citrónová
- 1lžíceOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaRozmarýn sušený
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

134 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

11 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na poloviny překrojíme papriky, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky. Očistíme a podélně rozkrojíme cuketu, pokrájíme též na kousky jako papriky. Papriky a cukety dáme do mísy.
2
Očistíme a podélně rozkrojíme lilky na čtvrtiny. Oloupeme a na 8 stejných klínků rozkrojíme cibule. Přidáme do mísy pokrájený lilek a cibuli.
3
V misce ušleháme olivový olej, rozmarýn, citronovou šťávu, česnek, sůl a pepř. Zálivkou přelijeme zeleninu a zamícháme, aby se v ní obalila.
4
Rozehřejeme gril. Na 8 kovových jehel napícháme zeleninu. Kebaby rozmístíme na mřížku a grilujeme 10 minut, občas otočíme.
5
Poté necháme okapat a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.