Kebab z hovězího masa a sýru feta

Name: Kebab z hovězího masa a sýru feta
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Hovězí maso mleté; 60 gramů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 130 gramů Sýr Feta; 2 stroužky Česnek; 30 gramů Cibule; 2 lžičky Kmín celý; 20 gramů Citronová kůra; 10 gramů Petržel - nať; 10 gramů Oregano čerstvé; 4 kusy Rajčata; 100 gramů Salát hlávkový; 1 lžíce Olej stolní

23 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí maso mleté
- 60gramůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 130gramůSýr Feta
- 2stroužkyČesnek
- 30gramůCibule
- 2lžičkyKmín celý
- 20gramůCitronová kůra
- 10gramůPetržel - nať
- 10gramůOregano čerstvé
- 4kusyRajčata
- 100gramůSalát hlávkový
- 1lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

17 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr rozdrolíme, česnek a cibuli oloupeme, nastrouháme na struhadle. Petrželku a oregano opláchneme, posekáme na jemno. Rajčata nakrájíme na osminky. Salát omyjeme, necháme dobře okapat.
2
Maso smícháme se sýrem, vejci, strouhankou, oreganem a petrželkou, kmínem, cibulí, česnekem a citronovou kůrou. Směs dobře propracujeme, vytvarujeme do 8 válečků, které následně napíchneme na grilovací jehly. Kebaby ogrilujeme na grilovací pánvi po dobu 8 minut. Servírujeme s oblohou z rajčat a salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.