Kopřivový svítek se špenátem

Name: Kopřivový svítek se špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 40 gramů Špenát listový čerstvý; 2 kusy Vejce slepičí; 3 stroužky Česnek; 30 gramů Kopřiva; 20 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Tuk; 50 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 2 špetky Sůl; 1 špetka Saturejka; 20 gramů Strouhanka

25 min.

Ingredience

- 40gramůŠpenát listový čerstvý
- 2kusyVejce slepičí
- 3stroužkyČesnek
- 30gramůKopřiva
- 20gramůMáslo čerstvé
- 5gramůTuk
- 50gramůMouka polohrubá
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 2špetkySůl
- 1špetkaSaturejka
- 20gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

126 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

430 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy kopřiv a špenátu přebereme, povadlé vyhodíme. Zbylé listy omyjeme a nakrájíme nadrobno. Máslo ušleháme se žloutky, přimícháme nakrájené listy, osolíme, okořeníme saturejkou a prolisovaným česnekem. Směs vyšleháme a opatrně vmícháme sníh z bílků a mouku se špetkou prášku do pečiva.
2
Pekáček vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a vyšlehanou směs do něj vložíme. Pečeme ve vyhřáté troubě 8 až 10 minut.
3
Upečený svítek nakrájíme na nudličky, vložíme do talířů a přelijeme horkou polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.