Kořeněná vepřová kýta pečená v alobalu

Name: Kořeněná vepřová kýta pečená v alobalu
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Vepřová kýta; 2 hrsti Kopřiva; 4 lžíce Olej rostlinný; 200 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Pórek; 1 lžička Kari koření; 1 špetka Chilli koření mleté; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Zázvor mletý

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůVepřová kýta
- 2hrstiKopřiva
- 4lžíceOlej rostlinný
- 200mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPórek
- 1lžičkaKari koření
- 1špetkaChilli koření mleté
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

22 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na kousky a přidáme oloupanou, nahrubo nasekanou cibuli, omyté, nasekané kopřivy, očištěný, na kolečka nakrájený pórek a nasekaný česnek. Promícháme, osolíme, okořeníme a zalijeme pivem a olejem. Znovu promícháme a necháme odležet.
2
Připravenou masovou směs zabalíme do alobalu a pečeme v silně vyhřáté troubě asi 1 hodinu.
3
Podáváme s opečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.