Kořeněné brambory v jogurtu

Name: Kořeněné brambory v jogurtu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 120 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Kmín drcený; 4 lžíce Jogurt bílý; 1 lžička Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 0.25 lžička Kardamom; 0.25 lžička Hřebíček; 0.25 lžička Nové koření mleté; 0.25 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Kari koření

60 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 120gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaKmín drcený
- 4lžíceJogurt bílý
- 1lžičkaCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 0,25lžičkaKardamom
- 0,25lžičkaHřebíček
- 0,25lžičkaNové koření mleté
- 0,25lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

26 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli koření, pepř, zázvor a kari koření rozmícháme v jogurtu. Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme, nakrájíme na kolečka a potřeme jogurtovou směsí.
2
Kmín osmahneme na rozpáleném másle, vložíme brambory, ochutíme cukrem a solí. Mírně podlejeme horkou vodou, zakryjeme a dusíme doměkka. Hotové posypeme směsí kardamomu, hřebíčku, nového koření a skořice. Podáváme k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.