Kořeněné masové kuličky

Name: Kořeněné masové kuličky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Hovězí maso mleté; 1 kus Cibule; 1 kus Vejce slepičí; 90 gramů Strouhanka; 2 lžíce Protlak rajčatový; 2 lžíce Paprika mletá sladká; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Cibulka jarní; 12 gramů Česnek

50 min.

Ingredience

- 1kilogramHovězí maso mleté
- 1kusCibule
- 1kusVejce slepičí
- 90gramůStrouhanka
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 2lžícePaprika mletá sladká
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100mililitrůOlej olivový
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCibulka jarní
- 12gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

461 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

27 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouháme cibuli, nameleme maso, nasekáme čerstvý koriandr, přidáme 2 utřené stroužky česneku, 1 rozšlehané vejce, strouhanku, protlak, sladkou papriku, nasekaný koriandr, sůl, pepř a smícháme.
2
Tvarujeme kuličky a po všech stranách smažíme na pánvi v rozpáleném olivovém oleji, až zhnědnou a jsou dobře propečené.
3
Podáváme teplé se sezamovou omáčkou a zdobíme nasekanou petrželovou natí, na tenké nudličky nakrájenou mrkví a jarní cibulkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.