Kotlety v bylinkové strouhance

Name: Kotlety v bylinkové strouhance
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Strouhanka; 10 gramů Petržel - nať; 30 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Sýr Parmezán; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 800 gramů Vepřové kotlety; 40 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 40gramůStrouhanka
- 10gramůPetržel - nať
- 30gramůMáslo čerstvé
- 20gramůSýr Parmezán
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 800gramůVepřové kotlety
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

535 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

36 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

417 mg

Cukr

496 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osolíme, opepříme. Petržel nasekáme na jemné kousky a smícháme se strouhankou. Sýr nastrouháme. Česnek oloupeme a utřeme. Sýr s česnekem přimícháme ke strouhance.
2
Olej rozpálíme a maso zprudka krátce osmahneme. Poté vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a necháme péct 13 minut při 190 °C. Poté posypeme silnější vrstvou bylinkové strouhanky a necháme péct ještě 8 minut při 200 °C. Během pečení hlídáme, aby se strouhanka nepřipálila.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.