Králičí soté

Name: Králičí soté
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1000 gramů Králičí maso; 500 gramů Brokolice; 6 kusů Rajčata; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 200 mililitrů Víno bílé; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Kari koření

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1000gramůKráličí maso
- 500gramůBrokolice
- 6kusůRajčata
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 200mililitrůVíno bílé
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

22 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na dílky a rozmělníme. Oloupanou cibuli najemno nakrájíme, očištěnou papriku nakrájíme na kostičky.
2
V rozehřátém oleji opečeme omyté porce králíka.
3
Na másle zpěníme cibuli, přisypeme kari koření a krátce osmahneme. Přidáme rajčata, papriku, česnek utřený se solí, pepř a vše zalijeme vínem. Uvedeme do varu, vložíme porce králíka a dusíme pod pokličkou.
4
Očištěnou a omytou brokolici rozdělíme na růžičky, krátce povaříme v osolené vodě a přidáme do hrnce s králičím masem. Společně ještě krátce podusíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.