Králík zapečený se špagetami a sýrem

Name: Králík zapečený se špagetami a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Králičí maso; 1 kus Sůl; 1 kus Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Tuk; 1 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Parmezán; 6 kusů Rajčata; 3 lžíce Strouhanka; 1 lžíce Slanina vepřová; 1 stroužek Česnek; 0.25 kilogram Špagety, Makarony

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusKráličí maso
- 1kusSůl
- 1kusPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať
- 1kusTuk
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Parmezán
- 6kusůRajčata
- 3lžíceStrouhanka
- 1lžíceSlanina vepřová
- 1stroužekČesnek
- 0,25kilogramŠpagety, Makarony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

988 kcal

Bílkoviny

67 g

Tuky

51 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného králíka částečně vykostíme, opepříme a osolíme. Drobně nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme k ní máslo, osmahneme drobně pokrájenou cibuli. Na ni posléze vložíme připraveného králíka, přidáme usekaný česnek, lžíci nasekané petrželové natě a dusíme téměř do měkka. Zpočátku bez podlévání, později maso podlijeme.
2
Špagety uvaříme v osolené vodě zvlášť, scedíme a necháme okapat.
3
Zapékací mísu silně vymastíme, dáme do ni vrstvu špaget, poté vrstvu masa se šťávou, poklademe oloupanými a na kolečka nakrájenými rajčaty, osolíme, posypeme nasekanou petrželovou natí a pokryjeme opět vrstvou špaget. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem smíchaným se strouhanou houskou, zakapeme máslem a zapečeme.
4
Podáváme se saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.