Krémová polévka s mořským ďasem

Name: Krémová polévka s mořským ďasem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 400 gramů Mořský ďas; 4 kusy Brambory; 3 lžíce Máslo čerstvé; 100 mililitrů Voda pitná; 400 gramů Rajčata; 2 kusy Bobkový list; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Pepř cayenský; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Pažitka; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.5 litr Vývar rybí; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 400gramůMořský ďas
- 4kusyBrambory
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 100mililitrůVoda pitná
- 400gramůRajčata
- 2kusyBobkový list
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPepř cayenský
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžícePažitka
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,5litrVývar rybí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

321 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

18 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořškého ďasa omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
2
V kastrolu rozehřejme máslo a osmahneme na něm cibuli a česnek. Přidáme brambory, vše krátce osmažíme a podlijeme 100 ml vody. Brambory asi 10 minut povaříme na mírném ohni. Pažitku opláchneme a nasekáme nadrobno.
3
Přidáme rajčata, pažitku a koření, osolíme a přidáme mořského ďasa. Zalijeme rybím vývarem a vše ještě 10 minut povaříme.
4
Nakonec do polévky vmícháme smetanu, osolíme a opepříme. Vyjmeme bobkové listy a polévku ozdobíme snítkami kopru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.