Krémová polévka ze zeleniny

Name: Krémová polévka ze zeleniny
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 60 gramů Cibule; 250 gramů Brokolice; 60 gramů Mrkev kořen; 60 gramů Petržel kořen; 200 gramů Brambory; 30 mililitrů Olej olivový; 800 mililitrů Vývar drůbeží; 10 gramů Špenát listový čerstvý; 200 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 250gramůBrokolice
- 60gramůMrkev kořen
- 60gramůPetržel kořen
- 200gramůBrambory
- 30mililitrůOlej olivový
- 800mililitrůVývar drůbeží
- 10gramůŠpenát listový čerstvý
- 200mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1833 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

81 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

17 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici rozdělíme na růžičky. Zbylou zeleninu dobře omyjeme, zbavíme slupek, pokrájíme na drobnější kousky.
2
Cibuli osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme zeleninu a brambory. Smažíme 5 minut, poté přilijeme vývar a uvedeme k varu. Vaříme 15 minut.Do hotové polévky vmícháme pokrájený špenát. Polévku rozmixujeme a zjemníme smetanou. Osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.