Křupavé brambory s mrkví a bylinkami

Name: Křupavé brambory s mrkví a bylinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl mořská; 1000 gramů Brambory; 3 lžíce Máslo pomazánkové; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 kusů Bobkový list; 300 gramů Mrkev kořen; 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Rozmarýn čerstvý; 3 lžíce Olej olivový; 2 stroužky Česnek

65 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl mořská
- 1000gramůBrambory
- 3lžíceMáslo pomazánkové
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5kusůBobkový list
- 300gramůMrkev kořen
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusRozmarýn čerstvý
- 3lžíceOlej olivový
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

10 g

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozložíme je na vymazaný plech, osolíme, pokryjeme vločkami pomazánkového másla. Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 20 minut.
2
Oloupanou mrkev nakrájíme na hranolky a spolu s bobkovým listem vmícháme do brambor. Pečeme dalších 25 minut a během pečení občas zamícháme.
3
Nasekané bylinky a prolisovaný česnek smícháme s olivovým olejem. Upečenou zeleninu vyjmeme z trouby, promícháme s ochuceným olejem.
4
Podáváme ihned jako přílohu k minutkám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.