Kubánská rýže

Name: Kubánská rýže
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 120 gramů Cibule; 60 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Rýže loupaná; 250 gramů Rajčata; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 150 gramů Kukuřice; 90 gramů Hrášek; 2 lžíce Protlak rajčatový; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 20 gramů Petržel - nať

45 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 120gramůCibule
- 60gramůMrkev kořen
- 200gramůRýže loupaná
- 250gramůRajčata
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 150gramůKukuřice
- 90gramůHrášek
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 20gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

541 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

10 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli a čištěnou a na kostičky nakrájenou mrkev a mírně smažíme a průběžně promícháváme 3-5 minut, až je cibule sklovitá.
2
Vložíme důkladně propláchnutou a okapanou rýži a průběžně ji promícháváme a opražíme. Přidáme omytá a pokrájená rajčata a vývar.
3
Nasypeme kukuřici, hrášek a rajský protlak a uvedeme do varu. Podusíme za občasného zamíchání 12-15 minut, až rýže změkne a tekutina se vypaří.
4
Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme česnek. Ozdobíme nasekanou petrželovou natí a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.