Kukuřice s pestem

Name: Kukuřice s pestem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Pórek; 1 kus Feferony; 10 gramů Petržel - nať; 80 mililitrů Olej olivový; 1.5 litry Voda pitná; 30 gramů Mandle; 45 gramů Olivy nakládané; 600 gramů Kukuřice cukrová; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 2lžíceCitronová šťáva
- 2kusyPórek
- 1kusFeferony
- 10gramůPetržel - nať
- 80mililitrůOlej olivový
- 1,5litryVoda pitná
- 30gramůMandle
- 45gramůOlivy nakládané
- 600gramůKukuřice cukrová
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

19 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci uvedeme k varu vodu a přidáme citronovou šťávu a pepř. Kukuřičné palice očistíme, vložíme do vařící vody v hrnci a vaříme asi 45 minut.
2
Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka, feferonku na kostičky. Omyté lístky petrželky rozmixujeme spolu s mandlemi, olivami a olejem. Osolíme, opepříme a nakonec vmícháme pórek a feferonku.
3
Pesto podáváme jako studenou omáčku k vařené kukuřici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.