Kuličky z kančího mletého masa

Name: Kuličky z kančího mletého masa
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kančí plec; 2 kusy Rohlíky bílé; 80 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Cibule; 3 kusy Vejce slepičí; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 80 mililitrů Olej rostlinný; 100 gramů Kečup; 100 gramů Olivy zelené; 1 špetka Skořice mletá; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 300 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Chilli koření mleté; 0.5 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 500gramůKančí plec
- 2kusyRohlíky bílé
- 80mililitrůMléko polotučné
- 2kusyCibule
- 3kusyVejce slepičí
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 100gramůKečup
- 100gramůOlivy zelené
- 1špetkaSkořice mletá
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 300mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaChilli koření mleté
- 0,5lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

33 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rohlíky nakrájíme a namočíme do mléka. Maso nakrájíme na kostky a umeleme s jednou cibulí a vymačkanými rohlíky. K masu přimícháme vejce, hořčici, drobně posekanou petrželovou nať, prolisovaný česnek, sůl, pepř a směs dobře promícháme. Z hmoty tvoříme kuličky, které klademe do pekáče na oleji zpěněnou drobně nakrájenou cibuli a pečeme ve středně předehřáté troubě. Když jsou kuličky téměř hotové, přidáme kečup, rozpůlené olivy, skořici, chilli koření, vodu, promícháme a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.