Kuře pečené s olivami

Name: Kuře pečené s olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 5 stroužků Česnek; 4 kusy Cibule; 3 lžíce Olej olivový; 150 gramů Olivy zelené; 4 lžíce Citronová šťáva; 400 mililitrů Vývar drůbeží; 1 kus Chilli paprička; 1 lžíce Máta; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Citrony

70 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 5stroužkůČesnek
- 4kusyCibule
- 3lžíceOlej olivový
- 150gramůOlivy zelené
- 4lžíceCitronová šťáva
- 400mililitrůVývar drůbeží
- 1kusChilli paprička
- 1lžíceMáta
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

614 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

39 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kuře rozdělíme na 12 dílů, ty osolíme, opepříme a posypeme pálivou paprikou.
2
V pekáči rozpálíme olej, vložíme kousky kuřete, oloupanou, na čtvrtky nakrájenou cibuli a oloupané, rozpůlené stroužky česneku. Vše osmahneme, přidáme olivy bez pecek, zalijeme vývarem a citronovou šťávou.
3
Do pekáče přidáme očištěnou, nasekanou chilli papričku, lístky máty a petrželové nati.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut. Při podávání kuře ozdobíme omytými plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.