Kuře po řecku

Name: Kuře po řecku
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 1.2 kilogramy Kuře; 100 gramů Máslo čerstvé; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Petržel - nať; 600 gramů Brambory; 800 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Citronová šťáva; 400 mililitrů Vývar drůbeží; 60 mililitrů Olej rostlinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

90 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyKuře
- 100gramůMáslo čerstvé
- 3stroužkyČesnek
- 2lžícePetržel - nať
- 600gramůBrambory
- 800mililitrůVoda pitná
- 2kusyCibule
- 2lžíceCitronová šťáva
- 400mililitrůVývar drůbeží
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

956 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

67 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na plátky, česnek prolisujeme, petrželovou nať nasekáme na jemno. Kuře očistíme, nakrájíme na čtvrtky, potřeme česnekem, osolíme a opepříme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
Porce kuřete vložíme do pekáče, přidáme máslo a v předehřáté troubě pečeme. Během pečení maso obracíme, zakapeme citronovou šťávou a podlijeme vývarem.
3
V mezičase na oleji zpěníme cibuli, přidáme plátky brambor a osmažíme dozlatova.
4
Porce kuřete podáváme s bramborami a cibulí, přelijeme vypečenou šťávou, kterou jsme přecedili, a posypeme petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.