Kuře s bylinkami a mandlemi

Name: Kuře s bylinkami a mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Kuře; 100 gramů Mrkev kořen; 120 gramů Cibule; 1 kus Bobkový list; 10 gramů Tymián čerstvý; 15 gramů Šalvěj čerstvá; 15 gramů Petržel - nať; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Strouhanka; 100 gramů Mandle mleté; 20 mililitrů Citronová šťáva; 250 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Skořice mletá

90 min.

Ingredience

- 1000gramůKuře
- 100gramůMrkev kořen
- 120gramůCibule
- 1kusBobkový list
- 10gramůTymián čerstvý
- 15gramůŠalvěj čerstvá
- 15gramůPetržel - nať
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůStrouhanka
- 100gramůMandle mleté
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 250mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

752 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

52 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celé kuře vložíme do pekáče, podlijeme vodou, osolíme, opepříme, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou mrkev, posekanou petrželku, tymián, šalvěj, bobkový list, vložíme do trouby a pečeme doměkka. Kuře vyjmeme z pekáče a naporcujeme. Vypečenou šťávu nalijeme do rendlíku, přisypeme strouhanku, mleté mandle, skořici, zakápneme citronovou šťávou, podle potřeby naředíme troškou vody a dusíme do zhoustnutí.
2
Porce kuřete upravíme na talíře a přelijeme mandlovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.