Kuře s omáčkou z tuňáka

Name: Kuře s omáčkou z tuňáka
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Hřebíček; 4 kusy Sardelové řezy; 6 lžic Majonéza; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Okurky; 1 lžíce Kapary sterilované; 2 kusy Vejce slepičí; 1 hrst Olivy černé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Tymián čerstvý; 1 kus Mrkev kořen; 600 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Tuňák v oleji; 0.5 kus Citrony; 0.5 litr Vývar drůbeží

33 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusHřebíček
- 4kusySardelové řezy
- 6lžicMajonéza
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyOkurky
- 1lžíceKapary sterilované
- 2kusyVejce slepičí
- 1hrstOlivy černé
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 1kusMrkev kořen
- 600gramůKuřecí prsa
- 150gramůTuňák v oleji
- 0,5kusCitrony
- 0,5litrVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

794 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

40 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a zapíchneme do ní hřebíček. Vývar s mrkví, cibulí, nasekanými listy tymiánu a petrželkou přivedeme k varu. Vložíme do něj maso a 15 minut vaříme mírným varem.
2
Konzervu tuňáka ve vodě necháme okapat, rozmixujeme se sardelkami a 100 ml vývaru. Přidáme majonézu, sůl, pepř a citronovou šťávu. Ostré nakládané okurčičky a kapary nasekáme nadrobno a vmícháme do omáčky.
3
Vejce vařená natvrdo oloupeme, nakrájíme na osminky a dáme stranou. Prsíčka vyjmeme z vývaru, nakrájíme na plátky a přendáme na mísu. Přelijeme je částí omáčky, zbylou podáváme zvlášť. Ozdobíme vejci, olivami a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.