Kuře v rajčatové omáčce

Name: Kuře v rajčatové omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 60 mililitrů Olej olivový; 700 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Cibule; 3 stroužky Česnek; 200 gramů Žampiony čerstvé; 150 mililitrů Víno červené; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Oregano sušené; 1 lžíce Tymián sušený; 1 lžíce Bazalka; 400 gramů Rajčata; 150 mililitrů Vývar drůbeží; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

75 min.

Ingredience

- 60mililitrůOlej olivový
- 700gramůKuřecí prsa
- 2kusyCibule
- 3stroužkyČesnek
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 150mililitrůVíno červené
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceOregano sušené
- 1lžíceTymián sušený
- 1lžíceBazalka
- 400gramůRajčata
- 150mililitrůVývar drůbeží
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na velké pánvi rozehřejeme olej a cca pět minut pečeme z každé strany omytá kuřecí prsa nakrájená na plátky.
2
Do pánve poté přidáme nakrájenou cibulku a nadrcený česnek. Po cca třech minutách přidáme očištěné, nakrájené žampiony a mícháme, aby se nepřichytily. Potom vyjmeme kuřecí plátky a nalijeme do pánve víno a ocet. Pokračujeme, dokud se polovina množství nevyvaří.
3
Přidáme koření a rajčata, pořádně promícháme a přilijeme vývar. Vrátíme kuřecí plátky do směsi na pánvi a zakryjeme pokličkou. Dusíme cca 40 minut doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.