Kuře ve voňavé rýži

Name: Kuře ve voňavé rýži
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 70 gramů Máslo čerstvé; 25 gramů Mandle; 150 gramů Cibule; 10 gramů Zázvor celý; 10 gramů Hřebíček; 5 gramů Skořice celá; 5 gramů Kardamom; 100 gramů Jogurt bílý; 5 gramů Kurkuma; 200 gramů Rýže loupaná; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 10 gramů Sůl; 3 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 70gramůMáslo čerstvé
- 25gramůMandle
- 150gramůCibule
- 10gramůZázvor celý
- 10gramůHřebíček
- 5gramůSkořice celá
- 5gramůKardamom
- 100gramůJogurt bílý
- 5gramůKurkuma
- 200gramůRýže loupaná
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 10gramůSůl
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

20 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle osmažíme mandle a vyjmeme je. Potom osmažíme dvě třetiny cibulky, necháme ji odkapat a přisypeme k mandlím.
2
Do hrnce nasypeme zbylou cibulku, česnek, zázvor, hřebíček, skořici a kardamon. Vše během několika minut lehce osmažíme a poté vsypeme kuřecí maso nakrájené na kostky. Smažíme je pár minut, až získá barvu, potom přidáme jogurt a kurkumu a vše důkladně promícháme.
3
Přisypeme suchou rýži, vše zamícháme a poté přilijeme vývar a vše osolíme. Pod pokličkou s rýží vaříme 20 minut, dokud nevstřebá všechen vývar.
4
Pokrm přendáme do mísy a posypeme smaženou cibulkou a mandlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.