Kuřecí prsa s cuketou a rýží

Name: Kuřecí prsa s cuketou a rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Cuketa; 1 kus Paprika červená; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 150 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Rýže loupaná; 300 gramů Kompot ananasový; 100 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 750 mililitrů Vývar drůbeží; 2 lžičky Kari koření; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

80 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 1kusCuketa
- 1kusPaprika červená
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 150gramůMáslo čerstvé
- 400gramůRýže loupaná
- 300gramůKompot ananasový
- 100gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 750mililitrůVývar drůbeží
- 2lžičkyKari koření
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1135 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

40 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

5 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa dusíme v drůbežím vývaru v kastrole pod pokličkou doměkka. Vyjmeme a nakrájíme na kostky.
2
Ve velké pánvi na lžíci másla osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme propláchnutou rýži a za stálého míchání 5 minut opékáme. Potom posypeme rýži kari kořením, zalijeme vývarem a povaříme 15 minut.
3
Očištěnou cuketu a papriku nakrájíme na nudličky a spolu s hráškem přidáme k téměř měkké rýži. Dovaříme doměkka a vmícháme máslo.
4
Nakonec do pokrmu přidáme nadrobno nakrájený ananas a podle chuti sůl a pepř.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 20. 8. 2015

Kuřecí prsa s cuketou a rýží

Další povedený recept. Kor, když už máte cukety úplně všude. Jen jsem si malinko zjednodušila přípravu. Maso jsem připravila společně s paprikou a cuketou. Rýži na kari, cibulce, česneku a s hráškem. Myslím, že ve finále jsem se dostala tamtéž a hezky mi šla práce od ruky. Díky ňamka ! 😉😉