Kuřecí prsa zapečená s česnekem

Name: Kuřecí prsa zapečená s česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 450 gramů Celer řapíkatý; 40 stroužků Česnek; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 15 gramů Rozmarýn čerstvý; 250 mililitrů Vývar slepičí; 130 mililitrů Dolin - Vermouth; 600 gramů Kuřecí prsa; 150 gramů Mrkev kořen; 25 gramů Olej olivový extra panenský

55 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 450gramůCeler řapíkatý
- 40stroužkůČesnek
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 15gramůRozmarýn čerstvý
- 250mililitrůVývar slepičí
- 130mililitrůDolin - Vermouth
- 600gramůKuřecí prsa
- 150gramůMrkev kořen
- 25gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

10 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, řapíkatý celer na proužky, mrkev na kolečka, brambory oloupeme, rozkrájíme na osminky, stroužky česneku neloupeme, necháme je vcelku.
2
Brambory, celer, mrkev i česnek vsypeme do hrnce, zakápneme panenským olejem, osolíme, opepříme, přiložíme snítku rozmarýnu, zalijeme vývarem, Vermouthem a zvolna 10 minut povaříme. Vyjmeme česnek, ostatní zeleninu i s vývarem přendáme do pekáčku, zakryjeme plátky masa, česnek vyloupneme, rozmixujeme a přidáme do pekáčku. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.