Kuřecí prsíčka s brokolicí

Name: Kuřecí prsíčka s brokolicí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kuřecí prsa; 200 gramů Brokolice; 4 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička Tymián čerstvý; 100 mililitrů Víno bílé; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 800gramůKuřecí prsa
- 200gramůBrokolice
- 4stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 100mililitrůVíno bílé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

19 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

423 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky, z obou stran je osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Plátky opečeme v pánvi na rozpáleném oleji dozlatova. Vyjmeme na talíř, pánev necháme na sporáku, budeme na ni opékat zeleninu. Do pánve přilijeme trochu oleje a orestujeme na něm oloupaný, na plátky nakrájený česnek, tymián, najemno nakrájenou papričku a růžičky brokolice. Podlijeme vínem, (příp. i vývarem - nemusí být) a krátce podusíme - brokolice má zůstat křehká.
2
Do pánve vrátíme maso, vše prohřejeme, posypeme nasekanou petrželkou, promícháme a zjemníme máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.