Kuřecí s lilkem a cuketou

Name: Kuřecí s lilkem a cuketou
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Lilek; 500 gramů Cuketa; 5 kusů Šalvěj čerstvá; 100 gramů Klobása vepřová; 4 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 80 mililitrů Olej stolní; 600 gramů Kuřecí stehna

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůLilek
- 500gramůCuketa
- 5kusůŠalvěj čerstvá
- 100gramůKlobása vepřová
- 4stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 80mililitrůOlej stolní
- 600gramůKuřecí stehna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

628 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

50 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme a šalvěj nasekáme. Lilek a cuketu neoloupané nakrájíme na kostičky, osolíme a po třicet minutách opláchneme a vymačkáme z nich hořkost. Kuřecí maso omyjeme a zprudka opečeme na oleji, pak nasekáme a v pekáči osolíme a opepříme.
2
Na použité pánvi zpěníme cibuli, lilek, cuketu a po pár minutách prudkého opékání vmícháme prolisovaný česnek, šalvěj, sůl a pepř. Směs poté uložíme do pekáče k masu a na to položíme klobásu.
3
Pokrm pečeme v troubě kolem třiceti minut dočervena. Poté klobásu nakrájíme na plátky, obložíme kolem masa a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.