Kuřecí směs s bramborami a kukuřicí

Name: Kuřecí směs s bramborami a kukuřicí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 250 gramů Kuřecí prsa; 0.5 kilogram Brambory; 750 mililitrů Vývar drůbeží; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 hrsti Petržel - nať; 1 hrst Pažitka; 20 gramů Sýr Parmezán; 150 gramů Kukuřice; 300 mililitrů Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 250gramůKuřecí prsa
- 0,5kilogramBrambory
- 750mililitrůVývar drůbeží
- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2hrstiPetržel - nať
- 1hrstPažitka
- 20gramůSýr Parmezán
- 150gramůKukuřice
- 300mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

9 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

883 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, oškrábeme a nakrájíma na malé kousky. Cibuli oloupeme a nadrobno pokrájíme. Nať petrželky a pažitku omyjeme a jemně nasekáme, sýr nastrouháme, kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na kousky.
2
Na pánvi rozehřejeme olej, na něm 4 až 5 minut restujeme nakrájenou cibuli, dokud nezměkne. Pak přidáme kousky kuřecího masa a opékáme další 2 minuty. Přilijeme vývar, mléko, přisypeme kousky brambor, vše přivedeme do varu a na mírném ohni pak vaříme přibližně 10 minut, dokud brambory nezměknou. Do směsi přidáme kukuřici, bobkový list, podle chuti osolíme a opepříme, vaříme další 3 - 4 minuty. Pak vyjmeme bobkový list, přidáme citronovou šťávu, nasekanou petrželku a pažitku.
3
Před podáváním posypeme strouhaným parmazánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.