Kuřecí stehna po sevillsku

Name: Kuřecí stehna po sevillsku
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Kuřecí stehna; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej stolní; 200 mililitrů Vývar slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Tymián sušený; 100 gramů Olivy černé; 3 lžíce Víno bílé; 1 špetka Petržel - nať; 2 lžičky Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyKuřecí stehna
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej stolní
- 200mililitrůVývar slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaTymián sušený
- 100gramůOlivy černé
- 3lžíceVíno bílé
- 1špetkaPetržel - nať
- 2lžičkyMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

30 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z kuřecích stehen odstraníme kůži a tuk.
2
Na oleji osmahneme česnek a nakrájenou cibuli, zlehka zaprášíme moukou, rozmícháme, zalijeme teplým drůbežím vývarem a přivedeme do varu.
3
Do omáčky vložíme kuřecí stehna, osolíme a opepříme, přidáme petrželku a tymián a podusíme.
4
Měkká stehna přendáme do jiného hrnce, propasírujeme omáčku a přidáme kousky nakrájených oliv.
5
Zalijeme bílým vínem a necháme podusit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.