Kyselá omáčka s bylinkami

Name: Kyselá omáčka s bylinkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 mililitrů Balsamico ocet; 250 mililitrů Olej olivový extra panenský; 20 gramů Hořčice Dijonská; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Estragon; 10 gramů Kerblík; 10 gramů Cibulka jarní; 20 gramů Kapary; 10 gramů Pažitka; 10 gramů Petržel kudrnka

20 min.

Ingredience

- 50mililitrůBalsamico ocet
- 250mililitrůOlej olivový extra panenský
- 20gramůHořčice Dijonská
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůEstragon
- 10gramůKerblík
- 10gramůCibulka jarní
- 20gramůKapary
- 10gramůPažitka
- 10gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

601 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

64 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

697 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nalijeme kvalitní olej a ocet. Přidáme kapary, lžíci hořčice, osolíme a opepříme. Z bylinek použijeme petrželku, estragon, kerblík, pažitku a jarní cibulku. Všechny bylinky pokrájíme nadrobno a přisypeme do misky.
2
Vše spolu dobře promícháme, aby omáčka byla jemná a krémová.
3
Vhodná je zejména k telecímu masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.