Lasagne s mořskými plody

Name: Lasagne s mořskými plody
Prep time: 15 min
Cook time: 19 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stroužek Česnek; 200 gramů Mušle v nálevu; 3 lžíce Olej olivový; 200 gramů Krevety tygří - loupané; 200 gramů Těstoviny Lasagne; 100 gramů Řasa Wakame; 2 kusy Šalotka; 1 kus Cibulka jarní; 1 kus Paprika červená; 2 kusy Kerblík; 2 kusy Máta; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 200 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Šafrán; 4 lžíce Sherry brandy; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 0.5 lžička Limetková kůra

34 min.

Ingredience

- 1stroužekČesnek
- 200gramůMušle v nálevu
- 3lžíceOlej olivový
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 200gramůTěstoviny Lasagne
- 100gramůŘasa Wakame
- 2kusyŠalotka
- 1kusCibulka jarní
- 1kusPaprika červená
- 2kusyKerblík
- 2kusyMáta
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 200mililitrůVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaŠafrán
- 4lžíceSherry brandy
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 0,5lžičkaLimetková kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

16 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

741 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořské řasy očistíme, krátce povaříme a zchladíme studenou vodou. Šalotky a česnek oloupeme, šalotky nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Papriku omyjeme a nakrájíme na tenké proužky. Bylinky opereme a nasekáme najemno. Několik lístků máty necháme na ozdobu.
2
Ve vroucí osolené vodě s kapkou oleje uvaříme těstoviny.
3
V pánvi rozpálíme olej s máslem a lehce podusíme šalotku, přidáme papriku, česnek, cibuli, krevety, mušle a řasy. Zalijeme sherry s vínem, ochutíme solí, pepřem, šafránem, nastrouhanou limetkovou kůrou, smetanou a povaříme 3-4 minuty. Na závěr přidáme bylinky a promícháme.
4
Těstoviny rozložíme na talíře, do středu navršíme nádivku a opatrně přes ni okraje těstovin překlopíme. Ozdobíme lístky máty a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.