Lasagne se zvěřinou

Name: Lasagne se zvěřinou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cibule; 100 gramů Paprika červená; 150 gramů Slanina vepřová; 20 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 20 gramů Tymián čerstvý; 3 gramy Muškátový oříšek; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 350 gramů Těstoviny Lasagne; 1 stroužek Česnek; 400 gramů Srnčí maso pečené; 100 gramů Sýr Gouda 45%

45 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 100gramůPaprika červená
- 150gramůSlanina vepřová
- 20gramůMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 20gramůTymián čerstvý
- 3gramyMuškátový oříšek
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 350gramůTěstoviny Lasagne
- 1stroužekČesnek
- 400gramůSrnčí maso pečené
- 100gramůSýr Gouda 45%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

933 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

45 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 220 °C. Upečenou zvěřinu nakrájíme na nudličky. Papriku očistíme, rozpůlíme, odstraníme semínka, dužinu omyjeme a nakrájíme na nudličky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nasekáme.
2
Máslo rozehřejeme, cibuli a česnek necháme zesklovatět. Přidáme slaninu a papriku a smažíme 4 minuty.
3
Petrželku omyjeme, otřepáním osušíme a najemno nasekáme. Jednu lžíci nasekané petrželky odložíme stranou, zbytek smícháme se smetanou, tymiánem, muškátovým oříškem, solí a pepřem, přilijeme na pánev.
4
Maso, lasagne, omáčku a nastrouhaný sýr naskládáme postupně do nákypové formy. Mozzarellu nakrájíme na kostičky a rozdělíme na směs. Pečeme v předehřáté troubě při 220 °C asi 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.