Lilek plněný rajčatovou nádivkou

Name: Lilek plněný rajčatovou nádivkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 lžička Sůl; 1 kus Lilek; 2 špetky Pepř černý mletý; 110 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Petržel kudrnka; 1 stroužek Česnek; 125 gramů Mozzarella light; 0.5 lžička Sůl; 60 gramů Žampiony - sterilované; 0.5 lžička Oregano sušené

40 min.

Ingredience

Na osolení lilku
- 0,5lžičkaSůl
Plněný lilek
- 1kusLilek
- 2špetkyPepř černý mletý
- 110gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžícePetržel kudrnka
- 1stroužekČesnek
- 125gramůMozzarella light
- 0,5lžičkaSůl
- 60gramůŽampiony - sterilované
- 0,5lžičkaOregano sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

157 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

8 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

6 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
0mytý lilek podélně rozkrojíme na poloviny, dužinu osolíme a necháme přibližně 10 minut vypotit. Poté ho znovu omyjeme, osušíme, vydlabeme lžicí dužinu (ale musí nám zůstat min. 1-1.5cm dužiny u slupky).
2
Troubu si předehřejeme na 190°C. Vydlabanou dužinu dáme do misky, rozmačkáme ji vidličkou, přidáme oloupaná konzervovaná rajčata, pokrájené nakládané žampióny, sušené oregano, sůl, pepř, nadrobno pokrájenou omytou petrželku, utřený stroužek česneku a směs dobře promícháme a naplníme vydlabané poloviny lilku. Položíme je do vymaštěné zapékací misky, na povrch lilků poklademe na plátky pokrájenou mozzarellu a dáme je do středu trouby zapéct. Lilky pečeme dozlatova přibližně 20-25 minut. Podáváme je teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.