Lilek zapečený s mozarellou

Name: Lilek zapečený s mozarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Lilek; 100 gramů Mozzarella; 10 gramů řepkový olej; 10 gramů Olej olivový; 100 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 150 gramů Rajčata loupaná celá; 20 gramů Olivy černé; 1 lžička Oregano sušené; 1 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 300gramůLilek
- 100gramůMozzarella
- 10gramůřepkový olej
- 10gramůOlej olivový
- 100gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 150gramůRajčata loupaná celá
- 20gramůOlivy černé
- 1lžičkaOregano sušené
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

19 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

7 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme lilek na silnější, podélné plátky. Okořeníme oreganem a solí, pokapeme olivovým olejem.
2
Lilek vložíme do formy vymazané olejem a dozlatova pečeme, (cca 30 min. na 200 stupňů).
3
Přibližně 5 minut před vyndáním z trouby na každý plátek lilku přidáme nakrájenou mozarellu a dopečeme.
4
Připravíme omáčku z na oleji osmahnuté cibulky, drcených loupaných rajčat, na půlky nakrájených černých oliv, česneku a soli.
5
Na talíři polijeme lilky omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.