Linguine s cuketou a olivami

Name: Linguine s cuketou a olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Linguine; 150 gramů Olivy zelené; 350 gramů Cuketa; 2 lžíce Olej olivový; 125 mililitrů Citronová šťáva; 25 gramů Petržel - nať; 50 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Linguine
- 150gramůOlivy zelené
- 350gramůCuketa
- 2lžíceOlej olivový
- 125mililitrůCitronová šťáva
- 25gramůPetržel - nať
- 50gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

619 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

15 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, vrátíme do hrnce.
2
Nakrájíme olivy na plátky a cuketu na kostičky.
3
Drcený česnek smažíme, průběžně promícháváme na oleji asi 30 sekund, přidáme lilek a podusíme jej za častého míchání při střední teplotě asi 6 minut doměkka. Přidáme olivy, citronovou šťávu, sůl a pepř, vše opatrně smícháme s těstovinami. Jednotlivé porce posypeme petrželkou a nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.