Maďarský paprikový salát

Name: Maďarský paprikový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Paprika zelená; 6 kusů Paprika červená; 300 gramů Rajčata; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Ocet jablečný; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 6kusůPaprika zelená
- 6kusůPaprika červená
- 300gramůRajčata
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceOcet jablečný
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

123 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

6 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené papriky opečeme na plotně nebo ve vyhřáté troubě. Oloupeme je, zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky.
2
Omytá rajčata nakrájíme na dílky a spolu s paprikami vsypeme do mísy.
3
V misce smícháme jablečný ocet s olivovým olejem, oloupanou, nastrouhanou cibulí, nasekanou petrželkou a prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme, našleháme a nalijeme na salát. Vše zlehka promícháme.
4
Salát podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.