Masové kuličky se sýrovou náplní

Name: Masové kuličky se sýrovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 75 gramů Bresaola - Sušená hovězí šunka; 3 stroužky Česnek; 500 gramů Vepřové maso mleté; 5 lžic Strouhanka; 2 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 200 gramů Sýr Moravský bochník 45%; 6 lžic Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 75gramůBresaola - Sušená hovězí šunka
- 3stroužkyČesnek
- 500gramůVepřové maso mleté
- 5lžicStrouhanka
- 2lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 200gramůSýr Moravský bochník 45%
- 6lžicOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

527 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

35 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

845 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme se šunkou, nakrájenou na kostičky, prolisovaným česnekem, vejci, strouhankou a nasekanou petrželkou. Směs mírně osolíme a opepříme.
2
Sýr pokrájíme na kostičky a každou kostičku obalíme mletým masem. Vytvarujeme kuličku o velikosti ořechu.
3
Plněné kuličky opékáme po všech stranách na oleji asi 4 minuty a necháme je okapat.
4
Kuličky upravíme na talíře, obložíme dílky citronu, nudličkami citronové kůry a snítkou petrželky.
5
Podáváme teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.