Mleté kuličky s ovčím sýrem

Name: Mleté kuličky s ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Hovězí maso mleté; 1 lžíce Strouhanka; 1 špetka Pepř bílý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 100 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 150 gramů Olivy nakládané; 2 lžíce Olej stolní; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůHovězí maso mleté
- 1lžíceStrouhanka
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 100gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1kusPetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 150gramůOlivy nakládané
- 2lžíceOlej stolní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

309 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

22 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso, nasekanou cibuli, česnek, strouhanku a vejce dobře promícháme. Osolíme, opepříme a přisypeme papriku.
2
Ovčí sýr nakrájíme na 12 kousků. Z masové hmoty vytvarujeme 12 kuliček, do středu každé vložíme kousek sýra.
3
Kuličky opékáme v pánvi na oleji za stálého obracení asi 10 minut. Na každou upečenou kuličku položíme lístek petržele, olivu a propíchneme párátkem.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.