Mušle špenátové s ricottou

Name: Mušle špenátové s ricottou
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Rigatoni; 5 lžic Olej olivový; 60 gramů Strouhanka; 300 gramů Špenát mražený; 225 gramů Sýr Ricotta; 1 špetka Muškátový oříšek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 stroužek Česnek; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1.25 decilitry Mléko plnotučné

45 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny Rigatoni
- 5lžicOlej olivový
- 60gramůStrouhanka
- 300gramůŠpenát mražený
- 225gramůSýr Ricotta
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1,25decilitryMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

623 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

19 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lehce osolenou vodu přivedeme v hrnci k varu, přidáme těstoviny a lžíci olivového oleje a vaříme 10 minut. Poté těstoviny scedíme, propláchneme vodou a dáme stranou.
2
Umixujeme v mixéru strouhanku, mléko a zbývající olivový olej. Do mixéru přidáme špenát a sýr ricotta a rozmixujeme. Přendáme do misky, zamícháme muškátový oříšek, osolíme a opepříme. Dohromady smícháme rajčata, česnek a zbývající olivový olej a rozetřeme po dně ohnivzdorné mísy.
3
Jednotlivé těstoviny naplníme špenátovou směsí a posadíme do nádoby na rajčatovou omáčku. Přikryté pečeme v předehřáté troubě 20 minut při teplotě 180 stupňů Celsia.
4
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.