Nákyp s květákem a brokolicí

Name: Nákyp s květákem a brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brokolice; 6 stroužků Česnek; 2 kusy Chilli paprička zelená; 1.5 lžíce Kapary; 500 gramů Květák; 3 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 70 gramů Sýr Čedar; 70 gramů Sýr Ementál (Primátor); 200 mililitrů Vývar zeleninový; 30 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 30 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 600gramůBrokolice
- 6stroužkůČesnek
- 2kusyChilli paprička zelená
- 1,5lžíceKapary
- 500gramůKvěták
- 3lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 70gramůSýr Čedar
- 70gramůSýr Ementál (Primátor)
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 30gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
Na vymazání
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

479 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

34 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák a brokolici rozebereme na růžičky. Česnek prolisujeme, z chilli papriček odstraníme semínka a papričky nakrájíme nadrobno, ementál i čedar nastrouháme a promícháme se strouhankou.
2
Na oleji s máslem zpěníme chilli papričku s česnekem, vmícháme květák a brokolici, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a dusíme pod poklicí zhruba 6 minut. Během dušení zeleninu mícháme, na závěr přimícháme kapary. Zeleninovou směs narovnáme do zapékací mísy, kterou jsme vytřeli máslem, posypeme sýry se strouhankou a v předehřáté troubě zapékáme, až sýr zezlátne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.