Nákyp z lilků

Name: Nákyp z lilků
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Rajčata; 8 stroužků Česnek; 30 mililitrů Olej olivový; 1000 gramů Lilek; 200 gramů Cuketa; 250 gramů Paprika zelená; 300 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

85 min.

Ingredience

- 1000gramůRajčata
- 8stroužkůČesnek
- 30mililitrůOlej olivový
- 1000gramůLilek
- 200gramůCuketa
- 250gramůPaprika zelená
- 300gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

13 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

15 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeleninu omyjeme. Lilky a cukety pokrájíme na plátky, rajčata na kostičky. Česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Brambory zbavíme slupek, a pokrájíme také na plátky. Papriky zbavíme jadřinců a pokrájíme na proužky.
2
Rozpálíme 10ml oleje a osmahneme na něm dozlatova česnek, poté přidáme rajčata a papriky a necháme dusit 20 minut.
3
Na dalších 10ml rozpáleného oleje osmažíme do zezlátnutí plátky brambor, poté necháme okapat na papírové utěrce. Takto připravené brambory naskládáme do zapékací mísy.
4
Na zbytku oleje osmažíme lilky a cukety. Potom je naskládáme na vrstvu brambor do zapékací mísy. Nakonec vše přelijeme směsí rajčat a paprik, osolíme, opepříme a necháme zapéct při 180°C 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.