Nákyp z vařených brambor s uzeným kuřecím masem

Name: Nákyp z vařených brambor s uzeným kuřecím masem
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Brambory vařené; 4 kusy Vejce slepičí; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Pažitka; 400 gramů Kuřecí maso uzené; 250 gramů Krupička dětská; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Majoránka; 500 mililitrů Mléko polotučné; 30 gramů Droždí; 300 gramů Mouka pšeničná hrubá; 20 gramů Sádlo škvařené; 40 gramů Strouhanka

60 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory vařené
- 4kusyVejce slepičí
- 3stroužkyČesnek
- 2lžícePažitka
- 400gramůKuřecí maso uzené
- 250gramůKrupička dětská
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkyMajoránka
- 500mililitrůMléko polotučné
- 30gramůDroždí
- 300gramůMouka pšeničná hrubá
- 20gramůSádlo škvařené
- 40gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

614 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

12 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, rozklepneme vejce a prolisujeme česnek. Nadrobno nasekáme pažitku a maso ze dvou uzených kuřecích stehen rozkrájíme na kostičky.
2
Ve velké míse dobře promícháme strouhané brambory s uzeným kuřecím masem, vejci, česnekem a pažitkou, přisypeme dětskou krupičku, osolíme, okořeníme pepřem a majoránkou a do mísy nalijeme mléko s rozdrobeným droždím. Za stálého míchání potom přisypáváme hrubou mouku (250-300 g), až je těsto husté tak, že v něm stojí vařečka. Mísu s těstem přikryjeme čistou utěrkou a necháme v teple kynout.
3
Vykynuté těsto rozetřeme v sádlem vymazaném a strouhankou vysypaném pekáči a v předehřáté troubě dozlatova upečeme.
4
Nákyp podáváme teplý i studený a zapíjíme mlékem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.