Nákyp ze zeleniny

Name: Nákyp ze zeleniny
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 stroužků Česnek; 1 kus Chilli paprička; 600 gramů Brokolice; 600 gramů Květák; 40 mililitrů Olej rostlinný; 70 gramů Sýr Ementál (Primátor); 60 gramů Sýr Parmezán; 3 lžíce Strouhanka; 1.5 lžíce Kapary; 160 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1.5 lžíce Nakládaný zelený pepř; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 6stroužkůČesnek
- 1kusChilli paprička
- 600gramůBrokolice
- 600gramůKvěták
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 70gramůSýr Ementál (Primátor)
- 60gramůSýr Parmezán
- 3lžíceStrouhanka
- 1,5lžíceKapary
- 160mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1,5lžíceNakládaný zelený pepř
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

21 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici a květák očistíme, opláchneme a rozebereme na růžičky. Česnek rozdrtíme, chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky, sýry nastrouháme a promícháme se strouhankou, kapary a naložený pepř necháme okapat.
2
Na pánvi zpěníme česnek s papričkou, přimícháme brokolici s květákem, sůl, pepř a asi 1 minutu smažíme. Poté zalijeme vroucí vodou a dusíme na prudkém plameni, až je zelenina měkká. Zeleninu stáhneme ze sporáku a vmícháme pepř a kapary. Směs vložíme do zapékací mísy, posypeme sýrem a v troubě předehřáté na 200°C zapékáme, až se sýry rozpustí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.