Námořnická polévka

Name: Námořnická polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Šalotka; 100 mililitrů Olej olivový; 20 gramů Šalvěj čerstvá; 1 kus Bobkový list; 10 gramů Nové koření mleté; 10 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 4 lžíce Citronová šťáva; 6 stroužků Česnek; 500 gramů Mořské plody mix; 1 litr Vývar rybí; 500 gramů Filé z mořského jazyka; 200 gramů Krevety tygří - loupané; 80 gramů Protlak rajčatový; 20 gramů Petržel - nať

35 min.

Ingredience

- 50gramůŠalotka
- 100mililitrůOlej olivový
- 20gramůŠalvěj čerstvá
- 1kusBobkový list
- 10gramůNové koření mleté
- 10gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 4lžíceCitronová šťáva
- 6stroužkůČesnek
- 500gramůMořské plody mix
- 1litrVývar rybí
- 500gramůFilé z mořského jazyka
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 80gramůProtlak rajčatový
- 20gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

32 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme olej a nakrájený česnek s cibulí orestujeme.
2
Šalvěj opereme, jemně posekáme a přidáme k cibuli
3
s česnekem. Dále přidáme bobkový list, nové koření, drcený pepř a mořskou sůl, citronovou šťávou a přidáme rozmrazené mořské plody.
4
Po 10 minutách dušení přilijeme rybí vývar. Omyjeme filety z mořské ryby, nakrájíme na kostky a přidáme do polévky.
5
Všechno necháme zvolna vařit asi 10 minut. Potom přidáme rozmrazené krevety a rajský protlak. Polévku zdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.