Nudle s kuřecími játry

Name: Nudle s kuřecími játry
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Játra kuřecí; 60 mililitrů Olej rostlinný; 4 stroužky Česnek; 60 gramů Cibule; 1 lžička Sůl; 160 mililitrů Víno portské; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 35 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžíce Šalvěj čerstvá; 400 gramů Nudle široké; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

33 min.

Ingredience

- 500gramůJátra kuřecí
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 4stroužkyČesnek
- 60gramůCibule
- 1lžičkaSůl
- 160mililitrůVíno portské
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 35gramůMáslo čerstvé
- 2lžícePetržel - nať
- 0,5lžíceŠalvěj čerstvá
Na těstoviny
- 400gramůNudle široké
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

781 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

28 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

662 mg

Cukr

695 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě uvaříme nudle, scedíme, necháme okapat a držíme na teple.
2
V mezičase na pánvi na oleji smažíme drobně pokrájenou cibuli s česnekem. Přidáme očištěná a nakrájená játra. Když jsou játra usmažená, přilijeme víno a zprudka dusíme, až vývar zredukujeme na polovinu. Nakonec přidáme máslo, sůl, pepř a promícháme.
3
Směs v míse smícháme s těstovinami, posypeme drobně nasekanou petrželovou natí a šalvějí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 23. 11. 2015

Nudle s kuřecími játry

Moc dobrý recept, na toto jídlo používám různé těstoviny. Když dám více jater - jako v receptu, mám hlavní jídlo, když méně, je příloha. Dělám bez vína, ale i tak můžu doporučit.🙂