Nudle s kuřecími játry
33 min.
![Evropa](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/4cf9e02e5421c6627eab785025de781c2511bd24.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 500gramůJátra kuřecí
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 4stroužkyČesnek
- 60gramůCibule
- 1lžičkaSůl
- 160mililitrůVíno portské
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 35gramůMáslo čerstvé
- 2lžícePetržel - nať
- 0,5lžíceŠalvěj čerstvá
- Na těstoviny
- 400gramůNudle široké
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
781 kcal
Bílkoviny
30 g
Tuky
28 g
Sacharidy
87 g
Vláknina
662 mg
Cukr
695 mg
Postup přípravy
- 1V osolené vodě uvaříme nudle, scedíme, necháme okapat a držíme na teple.
- 2V mezičase na pánvi na oleji smažíme drobně pokrájenou cibuli s česnekem. Přidáme očištěná a nakrájená játra. Když jsou játra usmažená, přilijeme víno a zprudka dusíme, až vývar zredukujeme na polovinu. Nakonec přidáme máslo, sůl, pepř a promícháme.
- 3Směs v míse smícháme s těstovinami, posypeme drobně nasekanou petrželovou natí a šalvějí a podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
po 23. 11. 2015
Nudle s kuřecími játry
Moc dobrý recept, na toto jídlo používám různé těstoviny. Když dám více jater - jako v receptu, mám hlavní jídlo, když méně, je příloha. Dělám bez vína, ale i tak můžu doporučit.🙂