Obalené kuřecí maso pečené s bramborami

Name: Obalené kuřecí maso pečené s bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Olej slunečnicový; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 2 gramy Kmín drcený; 600 gramů Brambory; 20 gramů Olej slunečnicový; 150 gramů Strouhanka; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 15 gramů Paprika mletá sladká; 5 gramů Tymián sušený; 5 gramů Šalvěj sušená; 600 gramů Kuřecí prsa; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 gramů Paprika zelená; 100 gramů Paprika červená; 150 gramů Cuketa; 20 gramů Olej slunečnicový

80 min.

Ingredience

Brambory
Kuřecí maso
- 20gramůOlej slunečnicový
- 150gramůStrouhanka
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 15gramůPaprika mletá sladká
- 5gramůTymián sušený
- 5gramůŠalvěj sušená
- 600gramůKuřecí prsa
Zelenina
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100gramůPaprika zelená
- 100gramůPaprika červená
- 150gramůCuketa
- 20gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

19 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa rozkrájíme na větší kousky, brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, obě papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na silné proužky, cuketu na silnější kolečka. Brambory potřeme olejem, osolíme, opepříme a okmínujeme. V misce smícháme strouhanku, mletou papriku, tymián, šalvěj, mouku, kuřecí kousky potřeme olejem, osolíme, opepříme a obalíme ve strouhankové směsi. Papriky s cuketou potřeme olejem a necháme zatím stranou.
2
Plech potáhneme papírem na pečení, vyskládáme brambory s kuřecím masem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba půl hodiny. Nyní přiložíme zeleninu, posypeme solí a pepřem podle chuti, plech vrátíme zpět do trouby a pečeme další půlhodinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.