Olivové pesto s jemně krájenou paprikou

Name: Olivové pesto s jemně krájenou paprikou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Tymián čerstvý; 12 kusů Máta; 200 gramů Olivy černé; 100 mililitrů Olej olivový; 80 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Mandle; 4 stroužky Česnek

20 min.

Ingredience

- 8kusůTymián čerstvý
- 12kusůMáta
- 200gramůOlivy černé
- 100mililitrůOlej olivový
- 80gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusPaprika červená
- 100gramůMandle
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

633 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

49 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

19 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bylinky omyjeme, oklepeme a otrháme lístky, mátu nasekáme nahrubo. Oloupeme česnek a rovněž nahrubo nakrájíme.
2
Olivy spolu s bylinkami, česnekem, mandlemi a olivovým olejem rozsekáme v mixéru. Přimícháme sýr a pesto, osolíme a opepříme.
3
Papriku omyjeme, očistíme a rozdělíme na čtvrtky. Poté příčně nakrájíme na tenoučké nudličky.
4
Při servírování pesto promícháme se 2-3 lžícemi horké vody z těstovin do krémova, přidáme papriku. Potom smícháme s čerstvě uvařenými těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.