Olomoucké rýžové smaženky

Name: Olomoucké rýžové smaženky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 150 gramů Rýže loupaná; 50 gramů Šunka dušená; 30 gramů Petržel - nať; 3 decilitry Mléko polotučné; 100 gramů Mouka polohrubá; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Strouhanka; 150 gramů Tvarůžky olomoucké věnečky; 2 stroužky Česnek; 9 gramů Sůl; 2 decilitry Olej slunečnicový

35 min.

Ingredience

- 150gramůRýže loupaná
- 50gramůŠunka dušená
- 30gramůPetržel - nať
- 3decilitryMléko polotučné
- 100gramůMouka polohrubá
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůStrouhanka
- 150gramůTvarůžky olomoucké věnečky
- 2stroužkyČesnek
- 9gramůSůl
- 2decilitryOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1812 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

115 g

Sacharidy

160 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži propláchneme vodou a zalijeme dvojnásobkem mléka, osolíme. Uvaříme doměkka, nejlépe tak, aby se všechno mléko vstřebalo. Pokud se mléko vyvaří a rýže není hotová, v průběhu vaření přilijeme mléko. Do vychladlé rýže vmícháme šunku na kostičky, 1 vejce, nasekanou petržel a zahustíme moukou.
2
Do věnečku tvarůžku umístíme 1/2 stroužku česneku, pomocí fólie obalíme tvarůžek rýžovou hmotou a vytvarujeme placku. Tu obalíme v ušlehaném vejci a strouhance a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.