Omeleta se smaženými hranolky

Name: Omeleta se smaženými hranolky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Brambory; 1 decilitr Olej slunečnicový; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Olivy černé; 150 gramů Špenát listový čerstvý; 100 gramů Sýr Feta; 1 lžička Sůl; 8 kusů Vejce slepičí; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

Počet porcí:

6

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

27 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme do misky, osolíme, opepříme a dobře prošleháme. Brambory oškrábeme, nakrájíme na hranolky.
2
Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme připravené hranolky a osmahneme je dozlatova. Do pánve přisypeme na tenké plátky nakrájenou papriku, nakrájené olivy a vše zahřejeme. Nakonec vmícháme umyté špenátové listy, na kostky nakrájený sýr, omeletu už nemícháme. Vezmeme připravená vejce a polijeme suroviny na pánvi. Stěrkou nadzvedáme okraje omelety a smažíme je 10 minut.
3
Před dokončením smažení pánev vložíme do nahřáté trouby a omeletu dopečeme přibližně 5-10 minut dozlatova.
4
Upečenou omeletu nakrájíme na porce, které ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.