Ořechová sekaná

Name: Ořechová sekaná
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Hovězí maso mleté; 6 stroužků Česnek; 6 kusů Feferony; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Šafrán; 1 lžíce Mák - semena; 2 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 1 lžíce Kečup; 1 hrnek Mléko kokosové; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Mandle; 1.5 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Ořechy Kešu; 0.5 lžička Skořice mletá

50 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí maso mleté
- 6stroužkůČesnek
- 6kusůFeferony
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaŠafrán
- 1lžíceMák - semena
- 2lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 1lžíceKečup
- 1hrnekMléko kokosové
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceMandle
- 1,5lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOřechy Kešu
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

52 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mák roztlučeme v hmoždíři a na rozpáleném másle osmahneme. Vmícháme do mletého masa, přidáme utřený česnek, nasekané feferony, strouhaný kokos, nasekané mandle, ořechy kešú, osolíme a propracujeme. Poté přidáme všechno koření.
2
Směs vložíme do tukem vymazané mísy z ohnivzdorného skla, zalijeme kokosovým mlékem, v němž nejprve rozšleháme kečup a citronovou šťávu. Ve vyhřáté troubě pečeme do změknutí masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.