Paprikový salát s cuketou

Name: Paprikový salát s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Paprika červená; 200 gramů Paprika žlutá; 150 gramů Cuketa; 80 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 40 gramů Bazalka; 80 gramů Olivy nakládané; 25 mililitrů Balsamico ocet; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 15 gramů Olej olivový extra panenský

18 min.

Ingredience

- 200gramůPaprika červená
- 200gramůPaprika žlutá
- 150gramůCuketa
- 80gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 40gramůBazalka
- 80gramůOlivy nakládané
- 25mililitrůBalsamico ocet
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 15gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

111 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červené a žluté papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na proužky, vložíme do pánve na rozpálený olej a osmažíme. Odstavíme a necháme vychladnout.
2
Cibuli rozpůlíme, nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, cuketu nakrájíme na kostičky, bazalku posekáme na jemno, černé olivy bez pecek scedíme a necháme okapat.
3
Všechny suroviny vsypeme do skleněné salátové mísy, přidáme vychladlé papriky, promícháme, zakápneme balsamico octem, osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.